銀座三重ノ海ヘッダー

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会席料理

 

伊勢の食材を組み合わせた会席料理です。いろいろなお集まりにご利用頂けますよう三つのコースをご用意いたしました。お集まりの主旨をお申し付けください。

華」 〜 Hana

 

先付前菜造り

特選松坂牛〔サーロインステーキ〕
箸休煮物合肴御飯デザート

・・・・・(税込)10,500 

「天」 〜Sora

 

先付前菜造り〔伊勢海老又は鮑〕

特選松坂牛〔サーロインステーキ〕

箸休煮物合肴御飯〔釜炊き〕デザート

・・・・・(税込)15,750 

「おまかせ」

 

先付前菜造り〔伊勢海老、鮑〕
特選松坂牛
〔サーロインステーキ〕箸休煮物

合肴 酢の物御飯〔釜炊き〕デザート

・・・・・(税込)21,000 

会席料理写真

 


 

三重の馳走

 

三重伊勢海老ふぐ等、日本有数の漁場より 毎日新鮮な魚が「銀座  三重ノ海」に届きます。 松阪牛特選のよりすぐり最上肉を取り寄せ、 食材そのものを味わっていただける逸品料理


・・・・・(税込)26,250

三重の馳走写真

 


 

一品料理

 

鮪と長芋のぴり辛和え・・・・・・・(税込)1,050
生湯葉、生雲丹の冷製仕立て ・・(税込)1,580
海鼠腸長芋・・・・・・・・・・・・・・(税込)1,050

甘海老と帆立貝のカルパッチョ・・(税込)2,100
炙り鮪とろ野菜添え・・・・・・・・(税込)1.890
刺身盛り合わせ・・・・・・・・・・・(税込)2,100円〜

三重県浜島産鮑ステーキ・・・・・(税込)8,400
真魚鰹西京焼き ・・・・・・・・・・(税込)1,580
帆立貝ソテー香草ソース掛け ・・(税込)1,260
甘鯛雲丹焼き ・・・・・・・・・・・・(税込)2,100
特選松阪牛100g ・・・・・・・・・・(税込)7,350
河豚一夜干し ・・・・・・・・・・・・(税込)1,890
帆立貝のXO醤焼き焼野菜添え ・・(税込)1,260

聖護院蕪風呂吹き・・・・・(税込)1,580
海の幸特製茶碗蒸し・・・・(税込)2,100
贅沢蕪蒸し・・・・・・・・・・(税込)2,100
松阪牛すじ煮込み・・・・・(税込)1,580
鱶鰭茶碗蒸し・・・・・・・・(税込)2,100

特製山芋磯辺揚げ・・・・(税込)840
地鶏竜田揚げ・・・・・・・(税込)950
雲子の天麩羅・・・・・・・(税込)1,580

海老の生湯葉巻き胡麻酢掛け・・(税込)1,580
蒸し鶏のサラダ四川風
・・・・・・(税込)1,260
帆立貝と赤貝合混ぜ・・・・・・・・(税込)1,370

雲丹のホットレタスサラダ・・・・・(税込)1,890
冬野菜の温製サラダ雲丹ソース
・・(税込)1,580
新鮮野菜のスティック・・・・・・・・(税込)840
ラ・フルーツトマト・・・・・・・・・(税込)1,050

一品料理写真

  

一品料理写真

  

一品料理写真

  

一品料理写真

  

一品料理写真

  

一品料理写真

  

 

※コース内の料理を一品料理としてご注文いただけます  
※「会席料理」「三重の馳走」は昼のお食事でもご予約にて承っております  
※掲載の写真・メニューは季節等により変更になる場合がございます  

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